在台湾农业部门前负责人陈吉仲与畜产会前董事长林聪贤双双辞职，台最高行政机构首长陈建仁两度道歉后，台湾的鸡蛋风暴仍未平息。岛内蛋价又涨，飙回今年高点，年底恐怕重演缺蛋乱象。陈建仁的道歉，掩饰不了蔡英文当局坚不认错的霸道。尤其，民进党当局又要让人民如何信任?

台湾近一年多来蛋源缺乏，蛋价节节攀升，蔡当局为了平抑物价，远从巴西进口蛋品，但巴西是疫区，已被日本等国标注禁止进口，而台湾农业部门对进口的巴西蛋，从来源、数量、日期、负责企业及流向都交代不清。综观进口蛋事件的争议，绝不是陈吉仲下台就可以止血。仅从事件的新发展来看，混充蛋违法标示台产蛋的业者，竟是受台农业主管部门指示所为；而有问题的进口蛋，迄今流向仍未完全厘清；到底已经有多少过期蛋被民众吃下肚，恐也已无从追究。

陈吉仲从道歉到请辞，都坚不认错；而陈建仁的道歉，堪称做足姿态，但同样推卸责任。例如对于混充蛋的错误标示，陈建仁也不肯承认政策有问题，只把责任推给不具公务员身分的畜产会承办人员。因此，即使陈吉仲、林聪贤双辞，亦不意味着责任追究已该“告一段落”。首先，进口蛋政策所牵涉者除农业部门，还有卫福部门、经济部门等。争议过程中，只见各部门时而互踢皮球，时而彼此袒护。

再论政治责任。即使宣称自己“一月份才上台”，但曾任“卫生署长”的陈建仁，难道竟对如此重大的食安政策置身事外？而进口蛋政策与执行事涉多个部门的合作与协调，出了问题，身为台最高行政机构首长的陈建仁难道没有责任?在陈建仁摆出“柔软身段”的背后，实则仍是掩护开脱和不负责任。迄今陈建仁和民进党仍一方面大赞陈吉仲“勇于任事”，另一方面还坚称决策正确，是在野党在抹黑。例如陈吉仲硬拗说进口鸡蛋打击了黑市操控、囤积居奇，然而黑市操控、囤积居奇原本就是违法行为，难道陈吉仲明知有人违法却不查缉？而陈建仁则是明知陈吉仲包庇却不追究？

再进一步言，新北市有一位民众在网络上贴了一张买到“绿色坏掉的蛋”之照片，检调马上说要介入调查，陈建仁则公开说这是“假消息别受骗”，农业部门也很快报警处理。在蔡当局“火速处理”下，警方8小时就宣布找到贴文者，并将其移送法办。然而，网络贴出买到坏鸡蛋，警察就找上门，已引发民众恐慌。百姓买到发臭的鸡蛋，已经蒙受金钱、物资与精神的损失，如果不忍气吞声，还可能遭到公权力的威吓，民进党当局究竟想封住什么真相?

回归整起事件的最大争议，其实不在民众贴文的真伪，而是进口蛋问题已让民众对于鸡蛋的卫生安全产生疑虑。在此情况下，贴出“绿色坏掉的蛋”，其实是在协助相关单位厘清问题所在，却被“有罪推定”，当成犯嫌，坐实了蔡当局“无法解决问题，就解决提出问题的人”的一贯作风。相对于警方高效率追查“绿坏蛋”贴文者，检警调侦办进度却是“声声慢”。其中是否有双重标准、政治操作或“是在保护特定人士”？真是启人疑窦。

总之，蔡当局为何对其他商品的查核都很快速，却唯独对绿蛋、臭蛋显得如此荒腔走板？原因厥为在一连串对进口蛋的质疑声中，从农业部门、畜产会、蛋商、蛋液企业等，都暗藏着许多难以言说的猫腻，甚至连流向的信息都不敢提供出来，生怕一旦事态扩大，就会没完没了。赖清德至今避谈进口蛋问题，陈建仁也并未承诺一定会查个水落石出，显然整个民进党当局对此态度十分消极。而蓝白等在野党必须加大监督力道，纠正错误政策，更揪出政策背后该负责的官员。民进党最终将被看破手脚，其无能贪腐的形象将越发明显，也终将会让更多的民众唾弃。

作者：潘锡堂 系台湾辅仁大学两岸关系学暨国际关系学教授、海峡两岸学术文化交流协会副理事长